Im schönen Emmericher Ortsteil Dornick destillieren wir edle Brände aus hochwertigem, handverlesenem, regionalem Obst.
Am unteren Niederrhein gibt es außer Ackerbau und Viehzucht auch im größeren Rahmen Obstanbau, teilweise auf Streuobstwiesen von Privatleuten, größtenteils aber auf Plantagen, wo hervorragende Qualität erzeugt wird.
Verarbeitet wird nur Tafelobst, das lediglich manchmal nicht der Normgröße entspricht. Das sind Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Kirschen und Himbeeren, die wir größtenteils sortenrein einmaischen, sorgfältig verarbeiten und schonend destillieren.
So entstehen köstliche Brände aus Elstar, Boskoop oder roter Sternrenette, Williams-Christ- oder Conference-Birne und ein sehr aromareicher Quittenbrand.
Neuerdings bieten wir auch ein Destillat aus Bockbier an.
