Brenn-Kurse

Bei unseren Brennkursen zeigen wir euch wie man aus verschiedenen hofeigenen Rohstoffen die leckersten Destillate herstellt.

Die Brennkurse können ebenfalls mit der Dein eigenes Destillat Buchung kombiniert werden.

Für 2026 sind folgende Kurse geplant.  

Whisky Brennkurs & Dein eigenes Whisky Fass (Optional)

Der Kurs befasst sich intensiv mit dem gesamten Thema Whisky, dazu zählt die Auswahl des Rohstoffes z.B Gersten- oder Roggenmalz und die Verarbeitung, geräuchert/geröstet. Gemeinsam werden wir verschiedene Kombinationen von Malzsorten probieren und auch eine Maische aus Malz ansetzen. 

Ebenfalls haben wir an dem Tag eine fertige Getreide-Maische vorbereitet und machen zusammen mit euch mehrere Brenndurchgänge. Danach setzen wir uns dann mit dem Thema Fassreifung auseinander und probieren verschiedene Whisky aus verschiedenen Reifeprozessen. Für die Teilnehmer die die Option Dein eigenes Whisky Fass gebucht haben gibt es hier auch die Möglichkeit mit Begleitung von uns die Auswahl zu Malzsorten, Produktionsart und Fassreifung zu besprechen und zusammenzustellen. Bei der Veranstaltung ist ein Mittagessen mit 1 Getränk nach Wahl und Wasser zur freien Verfügung enthalten. 

Ebenfalls ist die Verköstigung von verschiedenen Whisky inkls. Die Termine finden sie weiter unten auf der Seite im Kurs Kalender.